厚揚げオイスターソース炒め

オイスターソースで炒めるだけ！！簡単すぎ！でもおいしぃー(*˘︶˘*).｡.:*♡このレシピの生い立ち母がよく作ってくれた簡単レシピ♡その２

1. 牛肉切り落とし 100g
2. 厚揚げ 1枚
3. ネギ 1本
4. オイスターソース 大さじ2
5. 酒 大さじ1
6. 片栗粉 大さじ1
7. 塩・こしょう 適量

1. 1

   厚揚げは油抜きしておく

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうをして片栗粉(大さじ1)をまぶしておく。
3. 3

   油抜きした厚揚げを薄切り、ネギは斜め薄切りにする。
4. 4

   油をひいたフライパンで牛肉を炒める。
5. 5

   火が通ったら厚揚げを入れて酒(大さじ1)を加えて炒める
6. 6

   馴染んできたらネギを入れ、オイスターソース(大さじ2)を加えて炒めて出来上がり♡

コツ・ポイントネギを入れたらあまり炒めすぎない事ぐらいかな♡