厚揚げの豚肉巻き巻き青しそソース

炉ばたの定番　厚揚げと豚バラ　それなら一緒に焼いちゃいましょ～！！大葉も巻き巻き、さらに仕上げに、青しそドレッシングで♪ビールすすみます！このレシピの生い立ち居酒屋（炉ばた）の定番　焼き厚揚げと豚バラそれなら一緒に食べちゃいましょうと考えたレシピです大葉をプラスしたら美味しいだろうな～と思いました♪大葉は見た目も鮮やかになるし　一石二鳥＾＾

1. 厚揚げ 1丁
2. 大葉 スライスできた厚揚げの枚数
3. 豚ばら肉薄切り スライスできた厚揚げの枚数
4. 塩、胡椒 少々
5. 酒 少々
6. ノンオイル青しそドレッシング 適量

1. 1

   厚揚げの水気をしっかりとり１センチくらいにスライスして青シソを巻く
2. 2

   ②①に豚バラスライスを巻きつける　我が家の経済事情もあり　こま切れ豚バラを使ってます（笑）　爪楊枝はささなくても　大丈夫です
3. 3

   ③巻き終わったら塩、胡椒をし 酒を少量ふりかけ　１０分程度おいておく④熱したフライパンで　こんがり焼き色がつくまで 両面焼く （卵焼き用の小さいフライパンで十分 ） お皿に盛り付け　ノンオイル青しそドレッシングをかける

コツ・ポイント巻く手間はかかりますが下ごしらえさえしてれば　晩酌の際に　ささっとできるお料理です＾＾ビールもすすみます！