ガツンとニンニクが効いて美味しいです。ご飯にもっ、ビールにもっ！
このレシピの生い立ち
月末にピンチっ！だけど息子にスタミナつけさせたくて♪♪
材料
- 豚肉薄切り １８０ｇ(約８枚)
- 厚揚げ ２枚
- 小麦粉 適量
- 醤油 大３
- みりん 大２
- 砂糖 大１
- にんにくスライス ２片分
作り方
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1
調味料とにんにくは合わせておきます。厚揚げはこれを使いました。
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2
厚揚げは4等分に切ります。豚肉は広げて小麦粉をふります。
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3
厚揚げに肉を巻きます。
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4
フライパンで豚肉厚揚げを焼いて、調味料を入れ 火を通します。
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5
豚肉厚揚げをお皿に並べて、フライパンに残っているタレを少し煮詰めて上からかけます。
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6
出来上がりです。
コツ・ポイント
焼いた時に肉が剥がれないように粉は少し多めに降って下さい。
