厚揚げと豚肉で簡単メイン
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮物以外で使いたくて……
材料
- 豚肉 薄切り15枚くらい
- 厚揚げ豆腐 2丁分
- 焼肉のタレ 適量
- 砂糖 適量
作り方
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1
厚揚げ豆腐を細く切っておく
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2
豚肉を綺麗に巻きつける
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3
フライパンに油を敷き、2を並べる
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4
焼き色がついてきたら焼肉のタレを絡める
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5
砂糖を適量加えてひっくり返しながら味をつける
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6
火が通り、味が染み込んだら完成！
コツ・ポイント
砂糖を加えると焦げやすくなるので、素早くタレと絡めてください。出来上がって一度冷やすと味がよく染み込みます。
