厚揚げの煮物

すぐに出来ます。厚揚げの煮物は、おでんみたいで美味しいです。このレシピの生い立ち厚揚げが半額で売ってたので作りました（笑）

1. 厚揚げ 半丁
2. いんげん 約10本
3. にんじん 輪切り4枚
4. だし汁 1.5カップ
5. 酒 大さじ1
6. 砂糖 大さじ1
7. 薄口しょうゆ 大さじ1

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて余分な油をとり、4等分に切る。いんげんは長いものは2つに切る。にんじんは皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と調味料を煮立て、厚揚げ・いんげん・にんじんを加え、落とし蓋をして中火で10分煮る。

3. 3