簡単なおかず♡
このレシピの生い立ち
安くできるので。
材料
- 厚揚げ 300～350g
- ＊調味料＊
- ★麺つゆ 100ml
- ★水 400ml
- ★砂糖 大さじ3～4
- ★本だし 小さじ1
- 小松菜 1袋
- 人参 1/3本
作り方
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1
厚揚げは2cm角に切ってお鍋に入れます。
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2
①に★を入れて、20～30分くらい弱火～中火の間で煮ておきます。
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3
小松菜は1cm幅に切ります。
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4
人参は斜めの千切りにします。
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5
③と④を茹でて、火が通ったらザルにあけ、水気をよくきっておきます。
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6
煮ておいた②の火をとめ、⑤をいれます。
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7
よく合えたらできあがり。
濃い味が好きな方は、ここからさらに煮て水分とばしてください。
