ささっと、簡単！ごはんが進む！
このレシピの生い立ち
ささっと、簡単に働くママの料理*(^o^)/*
材料
- 厚揚げ 一袋
- ミンチ 150グラム
- ニラ 1束
- 出汁 150cc
- 醤油 大さじ4杯
- みりん 大さじ4杯
- 砂糖 大さじ3杯
- 片栗粉 大さじ3杯
- 水 大さじ6杯
作り方
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1
厚揚げは一口位に切る
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2
にらは、食べやすい大きさに切る
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3
ミンチは火が通るまで炒める。油を引かなくてもミンチから油が出るよ
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4
出汁、醤油、みりん、砂糖をいれ、沸騰したら、厚揚げを入れて三分ほど煮る
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5
ニラを入れて、厚揚げがつぶれないように、にらが、しんなりするまで混ぜる
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6
片栗粉を水で溶いて、回し入れて混ぜる。とろみが付いたら出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉のとろみは好みで調整してね
