安くて簡単!おかずにおつまみにドウゾ☆
このレシピの生い立ち
実は仲良しの従姉から教えてもらったレシピ(^^;)おかずが少なかったときに教えてもらいました♪
厚揚げはいろんなアレンジができていいですね。
材料
- 厚揚げ 一袋(三角のものでもOK!)
- ●ネギ 3分の1本
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●荒挽きコショウ 適量
- あればピザ用チーズ(または粉チーズ) 適量
作り方
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1
厚揚げを魚焼きグリルで両面を軽く焼く。
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2
ネギをみじん切りにし、●印の材料をすべて混ぜる。
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3
食べやすい大きさに厚揚げを切ったら、耐熱皿に並べてマヨソースをかける。
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4
オーブントースター等で6~7分、ソースに焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ソースをかけてから焼くときに、お好みでチーズをかけて焼いても美味しいです(^^)写真は上にピザ用チーズを乗せて焼きました。粉チーズをソースに混ぜても美味しいですよ。ネギやマヨネーズの分量はお好みで増減してくださいね☆