厚揚げが主役のちゃんちゃん焼き風
柚子胡椒の辛味がアクセント！
甘辛でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
当初はお味噌に粒マスタードを入れる
はずだったけど、ちょうどきれちゃってて
柚子胡椒にしてみました。
ピリ辛で美味しいかったです。
材料
- 厚揚げ 1丁
- もやし 小1袋
- にら 10本程度
- ☆味噌 大さじ2
- ☆はちみつ 小さじ1
- ☆柚子こしょう 小さじ１/４~お好みで
- ☆酒 大さじ1
- バター 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1口大にきる。
にらは3～4ｃｍ幅にきる。 -
2
それぞれ、アルミホイルにもやし、にら、厚揚げをのせる。
-
3
②に合わせた☆をかけオーブントースターで7～8分焼く。
仕上げにバターをのせる。
