厚揚げをしょうが焼きにしました。
あと一品欲しい時や、お弁当にもいいですよ。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
厚揚げ好きな子供のために考えました。
材料
- 厚揚げ 1袋(180g)
- ☆しょうゆ 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆しょうが(チューブ) 1～2cmくらい
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせておく。
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2
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
-
3
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、厚揚げを両面焼く。
-
4
☆を入れて、からめたら出来上がり。
コツ・ポイント
・私は油抜き不要の厚揚げを使っています。油が気になる方は、ペーパータオルで油をふき取るか、油抜きしてください。
・調味料を入れた後は、焦げないように弱火にするといいと思います。
・調味料を入れた後は、焦げないように弱火にするといいと思います。
