厚揚げのあつあつキムチチーズ

厚揚げがふわふわで美味しい！お酒のおつまみにも♪このレシピの生い立ち厚揚げのレシピのバリエーションがなかったので、簡単にキムチチーズにしてみました！

1. 厚揚げ 1枚（１００ｇ）
2. キムチ ６０ｇ
3. とろけるチーズ ３０ｇ

1. 1

   厚揚げは熱湯で３０秒茹で油抜きし、水気を切る。横半分の厚さで、一口大に切る。

2. 2

   アルミホイルをしき、厚揚げをのせ、上にキムチ・チーズを乗せる。

3. 3

   ２２０度のオーブンで約１０分焼く。

コツ・ポイント油抜きをする一手間で、厚揚げの余分な油を落とし、油臭さがなくなります。キムチは甘めより辛いものの方が合います！