厚揚げと里芋の煮物

うちの子は椎茸が苦手なので入れてませんが、椎茸を入れたら美味しいですね。このレシピの生い立ち煮物が食べたくて。

1. 厚揚げ 2枚
2. 冷凍里芋 200g
3. 冷凍人参 100g
4. スナップエンドウ 約5本を半分にカット
5. 水 2カップ
6. だし 小さじ2
7. みりん 小さじ2
8. 砂糖 小さじ1
9. 醤油 小さじ2

1. 1

   厚揚げを切り少し炒めます。水２カップと調味料と残りの具材を入れ煮込みます。

   • 
2. 2

   最後にスナップエンドウがあったので入れてみました

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コツ・ポイント最初に炒めると美味しくなります。