ボリュームたっぷり♪みんなでワイワイ食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
人数が集まったときに手早くできて、喜ばれる一品を作りたいと思い考えました。
材料
- 豚小間肉 100ｇ
- 厚揚げ 1パック
- 小松菜 1束
- もやし 1袋
- ☆李錦記オイスターソース 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1
作り方
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1
厚揚げは一口大に、小松菜はざく切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。
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3
小松菜の茎の部分を先に加え、厚揚げともやしも加えて炒める。
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4
☆の合わせ調味料を回しかけ、軽く炒め合わせたら完成。
コツ・ポイント
手早く調理することで水っぽくならず、しゃきしゃき感がおいしいです。
