厚揚げと玉ねぎのマヨトースト

お酒のツマミな焼き厚揚げも、玉ねぎとマヨソースでボリューミーなオカズに変身☆
このレシピの生い立ち
焼いた厚揚げが大好き♪子供向けにマヨソースで作ってみました。

材料

  1. 厚揚げ １個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ◆マヨネーズ 大さじ2
  4. ◆ポン酢 大さじ1
  5. ◆炒りごま（白） 大さじ1
  6. ◆おかか ひとつかみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは包丁かスライサーで薄くスライスし、水にさらして絞る。

  2. 2

    厚揚げは横半分に切ってから、8等分に切る。

    ※良質の油で揚げてない厚揚げの場合は、油抜きをしておいてください

  3. 3

    ボウルに玉ねぎと◆の材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    耐熱の器に厚揚げを並べ、3.を乗せて　トースター（500W）で10～15分、こんがりいい色になるまで焼く。

コツ・ポイント

良質の油で揚げてある厚揚げは酸化が進みにくい為、安全性もお味もグッと違ってきます♪

ぜひ使ってみてください ^^*

またポン酢は商品によって塩分が違いますので、量を調節してください。

Tags:

◆おかか / ◆ポン酢 / ◆マヨネーズ / ◆炒りごま（白） / 厚揚げ / 玉ねぎ

これらのレシピも気に入るかもしれません