瓶詰め食材を使ったコラボ料理。
安定した味なので色々なものにあいます！丼にしても美味しいのでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。
材料
- しめじ 1株
- えのき茸 1株
- 味付けメンマ 1瓶
- ゴマ油 お好み量
- 生姜 お好み量
- きざみネギ お好み量
- 厚揚げ 1丁
作り方
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1
しめじ・えのき茸の石づきを取り、細かくばらしてスチーマーに入れレンジで7分、温野菜にします。
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2
温野菜と味付けメンマをボール等にあけ、ゴマ油(お好み量)・きざみ生姜(お好み量)・きざみネギ(お好み量)を入れ…↓↓↓
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3
よくかき混ぜて、あんを作ります。
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4
フライパンに、お好みの大きさに切った厚揚げと作ったあんを入れ炒めます。
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5
炒まったら器に盛り完成。
(この写真は鶏ももバージョン)
