厚揚げと人参きんぴら

弁当の一品に。厚揚げの簡単一品に。
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので調べて作りました。

材料

  1. 厚揚げ 1袋
  2. 人参 1本
  3. ごま油 適量
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎酒 小さじ1
  6. ◎みりん 小さじ1
  7. ◎白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは細切りに切る。

    人参は千切りに切る。

    フライパンにごま油を入れたら、

    人参を先に炒める。

  2. 2

    人参に火が通ったら

    ◎の調味料と厚揚げを

    加えて炒める。

  3. 3

    完成。

コツ・ポイント

人参は先に炒めることがポイントです。

Tags:

◎みりん / ◎白いりごま / ◎酒 / ◎醤油 / ごま油 / 人参 / 厚揚げ

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