厚揚げとベーコンを炒めて、トマトクリュを使っての軽い洋風煮込み。
時短・簡単・美味しい一品です。
材料
- 厚揚げ 1個
- ベーコン 1枚
- にんにく 1片
- トマトクリュ 大さじ3強
- ブロッコリースプラウト 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
厚揚げはやや小さめ一口大に切り分ける。
ベーコンは細切りにしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、厚揚げを入れてこんがり焼く。
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3
更にベーコンとすりおろしにんにくを入れて、手早く炒め合わせる。
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4
更にトマトクリュを加えて、トマトが崩れる程度に炒め煮にする。
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5
皿に盛り付け、ブロッコリースプラウトを飾り完成。
コツ・ポイント
味付けは、ベーコンとトマトクリュのみですが味が決まります。
