サバ缶活用で簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサブおかずが欲しくて
材料
- 厚揚げ ２枚
- サバ缶 ひとつ
- とろけるチーズ ２枚
- ●塩胡椒 適量
- ●ガーリックパウダー お好みの量
- ●めんつゆ(濃縮4倍) 大さじ1
- ●水 大さじ2
作り方
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1
厚揚げを両面こんがり焼き一口大に切る。
フライパンにもどし●を入れて味がしみこみ水気がなくなるまで煮る。 -
2
サバの身だけを投入し軽くほぐして味を馴染ませる
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3
お皿に厚揚げを並べサバを乗せ、ネギを散らしチーズを乗せレンジで90秒チン。(さらにトースターで焼き目をつけても良い)
コツ・ポイント
サバ缶は水煮を使いましたがしっかり塩味があるので、厚揚げに味を染み込ませてからサバ投入します。味噌煮や醤油煮でも美味しいと思います(^-^)
