厚揚げとキムチのがっつりサラダ

ボリューム満点！おかずになる絶品サラダです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫に余った材料で簡単に♪厚揚げが入ってボリュームもしっかりあります！がっつり風のサラダなのでおかずにもぜひ！

1. 厚揚げ ２分の１枚
2. キムチ ５０ｇ
3. 水菜 １～２房
4. 醤油 小さじ２分の１
5. 万能ねぎ 適量
6. 白ゴマ 適量
7. 焼肉のタレ 適量

1. 1

   厚揚げは縦に半分に切り、５ミリ幅の薄切りにする。水菜は水洗いして根元を切り落とし４センチ幅のざく切りにし、水気を切る。

2. 2

   フライパンに、油をひかずに厚揚げを入れて中火で焼く。全体に焦げ目がついてきたら、鍋肌に醤油を入れて香りづけをする。

3. 3

   水菜を器に漏り、厚揚げ、キムチを乗せる。小口切りにした万能ネギと白ゴマをふり、タレをかけていただく。