♪♪感謝♪♪ 2015/5/29 話題入り！
ありがとうございます♪
材料
- 厚揚げ 300ｇ
- じゃがいも 3個（250ｇ）
- 玉ねぎ 1個（200ｇ）
- 人参 100ｇ
- だし汁 400cc
- 砂糖 大さじ1/2
- うすくち醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
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1
じゃがいもは、厚さ2cmの半月切りにして、水にさらす。
厚揚げは食べやすい大きさに切り、人参は乱切りにする。 -
2
玉ねぎは、繊維に直角に包丁を入れ、1～2cm幅に切る。
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3
だし汁に人参を入れて煮立て、軟らかくなり始めたら、厚揚げ・水洗いしたじゃがいも・玉ねぎと、調味料を投入する。
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4
じゃがいもが軟らかくなり始めたら、火を止めて、味をなじませる。
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5
食べる前に、もう一度温めて、いただきま～す♪
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6
2015/12/27
「じゃがいも煮物」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
じゃがいもの種類にもよりますが、煮過ぎて、粉々になると、結構悲しいので、まめに様子を見てあげて下さい。
