厚揚げで一石二鳥

厚揚げ一品で、油揚げとお豆腐を同時に使った事になります。お豆腐もしっかりしてて食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
揚げをきらしてて、代用で思いつきました。

材料

  1. いりこ出汁 ４００ｃｃ
  2. 厚揚げ 適量
  3. 大根 適量
  4. 人参 適量
  5. ワカメ 適量
  6. 味噌 適量
  7. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きする。

    • 厚揚げで一石二鳥？作り方1写真
  2. 2

    いつものお豆腐の大きさに切る。

    • 厚揚げで一石二鳥？作り方2写真
  3. 3

    お豆腐の代わりにお味噌汁に入れる。

コツ・ポイント

レシピと言えるかどうか？？

Tags:

いりこ出汁 / ネギ / ワカメ / 人参 / 厚揚げ / 味噌 / 大根

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