カリッと焼いた厚揚げに具材をのせたらすぐ完成!お手軽で旨い♪(´ε` )オリーブ油のおかげでマイルドで子供も大好きこのレシピの生い立ち家族の腸内環境を整えたくて考えました
- 厚揚げ 1パック(今回3枚入を使用)
- さば水煮缶 1缶
- 納豆(たれ付) 1パック
- キムチ 100g
- 山芋 60g(細めの物5cm分くらい)
- すりゴマ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
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1
厚揚げは厚さを半分に切ってトースターで15分くらい焼きます(途中で裏返して両面をカリッとするまで焼きます)
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2
焼いている間に具材の準備をします。
さば缶は身と汁を分け、身だけ使用します。汁は勿体ないので味噌汁などでつかってね
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3
ボールにさば、軽く刻んだ納豆、すりおろした山芋、キムチ、すりゴマ、オリーブ油、納豆のたれを入れます
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4
さばを潰すようによく混ぜたら具材の完成!
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5
焼けた厚揚げの上に具材をたっぷりのせます。あれば大葉を刻んでのせて出来上がり♡
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6
具材はご飯にのせて丼にしても美味しいです
コツ・ポイント具材はよく混ぜます