簡単！体調が悪い方におすすめ
体が暖まる美味しいお粥
このレシピの生い立ち
風邪で喉に入りやすいものを作ろうとした結果
材料
- ご飯 茶碗1杯
- 水 茶碗1杯
- 卵 1個
- だし(粉末) 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
ご飯を鍋に入れ、水をご飯と同じくらい入れて 中火で煮込む
-
2
卵を溶いておき、ご飯が煮詰まって来たら回し入れる
-
3
卵が固まってきたら、塩、だしを入れる
-
4
最後に盛り付ける。
ネギなどを散らしたりする。
おすすめはぽん酢を回しかけると、更に美味しくなる。
コツ・ポイント
塩の代わりに醤油でも可。
最後の盛り付けの際にぽん酢の入れすぎに注意、
最後の盛り付けの際にぽん酢の入れすぎに注意、
