卵白消費簡単サクサクメレンゲクッキー

サクサク軽くて食べやすいです！卵白消費にどうぞ！このレシピの生い立ち卵白が余ったので作ってみました！

1. 卵白 2個
2. 砂糖 60g
3. ◎食紅(あれば) 適量
4. ◎レモン汁(あれば) 適量

1. 1

   卵白をハンドミキサーで混ぜて、砂糖を2.3回に分けて入れる

2. 2

   色を付けたい方はこの段階で◎を混ぜてメレンゲに加える

3. 3

   角が立つくらいの固さになったら絞り袋に入れる

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板に絞る
5. 5

   100°のオーブンで100分焼く

6. 6

   2014/2/12話題入り！皆さん、ありがとうございます♪

コツ・ポイント湿気やすいので早めに食べ切ってしまうか、食品用乾燥剤を入れて密封できる容器で保存してください！食品用乾燥剤はダイソーなどでも売ってますよ！