卵白が余った時、すぐに作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お菓子作りで卵白だけが余ってしまうことがよくあったので。
材料
- 卵白 2個
- 粉糖 60g
- 薄力粉 20g
- 溶かしバター 20g
- ゴマ 20g
作り方
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1
ゴマをフライパンで炒ります。
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2
オーブンを180度に予熱します。
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3
ボウルに卵白と粉糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
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4
薄力粉をふるい入れ、ダマにならないよう混ぜます。
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5
レンジで溶かしたバターとゴマを加えます。
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6
オーブンシートをひいた鉄板に、スプーン1杯ずつすくい、薄くのばします。
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7
180度のオーブンで7分〜10分焼きます。
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8
焼けたら冷まして完成です。
コツ・ポイント
オーブンシートに伸ばす時、丸くなるべく薄くするとムラなく焼けます！
