卵白救済チーズランクドシャ

余りがちな卵白を美味しく頂きましょう♪チーズ味は後引く美味しさです✿このレシピの生い立ち余りがちな卵白を美味しく簡単に食べたくって出来ました♪

1. 卵白 Ｌ1個分（約40ｇ）
2. 薄力粉 25ｇ
3. 片栗粉 20ｇ
4. 無塩バター 35ｇ
5. 粉糖 30ｇ
6. 粉チーズ 15ｇ

1. 1

   ボウルにバターを入れて500Ｗ電子ﾚﾝｼﾞで2~3分加熱し、柔らかくする。泡だて器でクリーム状に練る。
2. 2

   粉糖を加えて更に練る。卵白を数回に分けて加え、その都度良く混ぜる。
3. 3

   薄力粉と片栗粉を合わせて振るい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
4. 4

   粉チーズを加えて軽く混ぜる。
5. 5

   オーブンシートを敷いた天板の上に小匙1杯程度毎、ｽﾌﾟｰﾝですくい落とす。ｽﾌﾟｰﾝの背で丸く薄く伸ばす。、
6. 6

   180℃に温めたオーブンで7分前後焼く。縁が少し色づく位でＯＫです。焼きあがったらクラーで冷ます。

コツ・ポイント焼く時生地が多いいと広がるので、薄く伸ばしてください。伸ばし方を細長くしたり、♥型にしたりするとプレゼントにも♪