卵牛乳不使用基本のお豆腐ホットケーキ

豆腐がたっぷり入った、ヘルシー&美味しいホットケーキです
とても簡単に作れて、分厚い！フワフワ！失敗なし！！

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 豆腐 150g
  3. バター 10g

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れる

    ☆豆腐を先に入れると、粉が飛び散りません

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヘラでグルグル混ぜる

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    まとまるまで混ぜる

    ☆豆腐の水分だけでまとまりますが、どうしても粉が残るようなら水を少し足して下さい

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルの中で、生地を4等分にする

    ☆子供用に4等分を半分にしても

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを入れ、溶かす

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    手に水をつけ、生地を取り丸める

    ☆水をつければ、生地が手につきません

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方6写真
  7. 7

    フライパンで焼き目がつくまで焼く

    ☆大きいのが4等分、小さいのが8等分です

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼けたらひっくり返して、反対側も焼く

    ☆表面に焼き目がつけばオッケーです

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方8写真
  9. 9

    両面に焼き目がついたら、お皿にとりだす

    ☆側面は焼けていなくても大丈夫

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方9写真
  10. 10

    側面の生地が固まるまで、レンジで加熱

    ☆我が家のレンジでは、4等分が600Wで1分10秒位

    8等分が40秒位です

  11. 11

    バターとメープルシロップでどうぞ！！

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  12. 12

    子供用です

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

生地を普通のホットケーキの様にユルユルにしないことがポイントです

手で丸められる位、フライパンに置いたとき形がそのままな位の固さが丁度いいです

レンチンも加熱しすぎるとフワフワしなくなるので、固まるまで1分位から、10秒毎に加熱して下さい

Tags:

バター / ホットケーキミックス / 豆腐

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