卵牛乳なしのさつまいもクッキー

ワンボールで簡単、甘さを抑えたクッキーです。
小腹が減った時にポリポリ美味しいよ♪
手づかみ食べを始めたお子様にも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に、
卵・牛乳も使わず、甘さも抑えたクッキーにしてみました。

材料

  1. さつまいも（柔らかくしたもの １５０ｇ
  2. 砂糖 １５グラム
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 黒ごま 大さじ１
  5. 薄力粉 １００ｇ
  6. 片栗粉 ２０ｇ
  7. サラダ油 １０ｇ

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れてこねこねし、ひとまとめにします。

    • ✿卵・牛乳なしのさつまいもクッキー✿作り方1写真
  2. 2

    あとは、お好きな形で抜いたり、プリッツのように、伸ばした生地を棒状に切りプリッツにしても。

  3. 3

    予熱したオーブンで２５分～３０分焼いて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

さつまいもによって含まれる水分量が変わってくるので、

生地が固すぎる時は、サラダ油を少し足して下さい。

逆にゆるい時には小麦粉を足して下さい。

Tags:

さつまいも（柔らかくしたもの / サラダ油 / 塩 / 片栗粉 / 砂糖 / 薄力粉 / 黒ごま

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