お弁当作る工程で卵焼き作ったあと、そのまま卵焼き器を洗わず時短で作れるおかずです♪
このレシピの生い立ち
パパ弁当＆息子（年中）弁当の共通おかずを考え、暑くなってきたのでちょっと塩分補給も考え作りました♪
材料
- 豚肉こま切れ 50グラム
- 玉ねぎ １/４
- ピーマン 小1個
- しょうが チューブ1.5㎝位
- 醤油 小2～3（好みの濃さで）
- サラダ油 適量
作り方
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1
玉ねぎを薄切り、ピーマンを小さく斜め角切りにする。
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2
油をひき玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
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3
野菜が炒まったら豚肉を入れ火が通るまで炒める。
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4
肉に火が通ったらしょうが、醤油を入れ全体にからめる。
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5
お弁当に入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆お弁当のおかずなので時間が経つと味がしみ濃くなるのでちょっと薄いかな？と思うくらいでＯＫ！
☆お好みでキャベツ、人参など他の野菜を入れても美味しいですね！
☆甘いしょうが焼きがお好みの方はみりんを少し足してください。
☆お好みでキャベツ、人参など他の野菜を入れても美味しいですね！
☆甘いしょうが焼きがお好みの方はみりんを少し足してください。
