卵焼きえっっ豆腐な和風オムレツ

簡単なので朝食にも♪
見た目普通の卵焼きなので割った時のえっっ？って顔が見たくて✿
ヘルシーな卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
豆腐の幅が卵焼き用フライパン(?)にピッタリだったので✿

材料

  1. 卵 ２個
  2. 木綿豆腐 １／２丁
  3. スライスチーズ(溶けるタイプ) ２枚
  4. 鰹節の小分け袋 １袋
  5. しょうゆ 大１
  6. 細ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    卵は塩ひとつまみ入れてほぐしておく。鰹節にはしょうゆを入れまぜまぜ♪

    豆腐は１丁を４つに(長細く)切ってレンジで１分

  2. 2

    卵焼き器(?)に１個分の卵を入れて少し固まってきたら鰹節の半量をばらまき、その上に水を切った豆腐を乗せる

    • 卵焼き？えっっ豆腐？な和風オムレツ★作り方2写真
  3. 3

    豆腐をくるむように卵を巻きつけて皿に盛り、チーズを乗せてレンジで10~20秒上に小口切りの細ネギをのせる

  4. 4

    切ったらこんな感じです☆

    • 卵焼き？えっっ豆腐？な和風オムレツ★作り方4写真

コツ・ポイント

②の作業の時、弱めの火加減じゃないと卵がコゲコゲになっちゃうよ

鰹節乗せたり、豆腐乗せたり、やること多いから弱火でね♪

Tags:

しょうゆ / スライスチーズ(溶けるタイプ) / 卵 / 木綿豆腐 / 細ネギ / 鰹節の小分け袋

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