ネギとシーチキン入り卵焼き。
おかずに、おつまみに、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
卵を大量に使いたくて。
ネギだけじゃ物足りなくシーチキンも入れました。
材料
- ネギ 1/2本
- 卵 7個
- シーチキン 1缶
- 塩胡椒 適宜
- ケチャップ 適量
作り方
-
1
ボウルにみじん切りのネギと卵を割り入れます。
-
2
そこへシーチキンと塩胡椒をして混ぜ合わせます。
-
3
フライパンを熱して半量を入れ、軽く混ぜながら半熟状にして焼いていきます。
-
4
オムレツを作る要領で巻いて中まで火を通します。焼き終わったら冷ましておきます。
-
5
切って器に盛りつけます。
-
6
ケチャップを添えます。
コツ・ポイント
半量ずつ作る方が火の通りが良いです。
冷めてからの方が綺麗にボロボロならずに切れます。
冷めてからの方が綺麗にボロボロならずに切れます。
