卵個のフレンチトースト

ホテルニューオータニのフレンチトーストレシピを、卵1個になるようにわり算しただけです…^^;覚書。このレシピの生い立ち子供用に8枚切りの食パンでフレンチトーストを作りたくて。

1. ◯卵 1個
2. ◯砂糖 10g
3. ◯牛乳 62g
4. 食パン8枚切り 1枚

1. 1

   ◯を全て混ぜて、卵液をつくる。もったいないので、あえて耳は落とさない。

2. 2

   パンを、卵液に浸します。片面半分ほど浸みたら、反対側も。パンが、薄いので、あっという間に浸みます。

3. 3

   ［裏技］ラップをして、レンジで500wで30秒、ひっくり返して500wで30秒。

4. 4

   弱火で、片面2分づつ焼く。