アレルギーっ子に優しいパンです♪
ホームベーカリーがあれば簡単に美味しい食パンが焼けちゃいます。
材料
- 強力粉 280㌘
- 塩麹 5㌘
- サラダ油 10㌘
- 砂糖 17㌘
- 冷水 200ml
- レーズン 40㌘
- ドライイースト 4㌘
作り方
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1
イースト以外の材料をパンケースに入れる。
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2
イーストとレーズンを所定の場所に入れる。
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3
早焼きモードで焼く。
焼き上がったらすぐに取り出して粗熱をとる。
コツ・ポイント
塩の代わりに塩麹を入れることでふわふわになります!なければ塩でも大丈夫です☆
発酵が進んで膨らみ過ぎてしまうので「予約」機能はおすすめできません。
ちなみにPanasonic製のHBを使用しています。
発酵が進んで膨らみ過ぎてしまうので「予約」機能はおすすめできません。
ちなみにPanasonic製のHBを使用しています。