めんどくさがり母さんの簡単安心パンケーキ！離乳食！！このレシピの生い立ちアレルギー持ちの子供に簡単に出来るおやつを作りたかったから。砂糖、油なしで安心です☆
- 米粉(上新粉) ３０g
- 豆腐(絹) １０g
- ベーキングパウダー(BP) ３g
- きなこ ３g
- 水 ３０～４０g
作り方
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1
豆腐がなめらかになるまで混ぜる。
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2
１に米粉、ベーキングパウダー、きなこをいれる。
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3
２に水を少しづつ加える。ホットケーキよりかたい生地になるように水を調整しながら入れてください。
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4
テフロン加工のフライパンに生地を入れる。我が家は手づかみで食べやすいように小さい丸にしています。
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5
弱火で生地に穴があき、フライパンから簡単にはがせるようになったらひっくり返す。
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6
楊枝をさして生地がくっつかなければ完成です！！
コツ・ポイント量りに乗せて順番に材料を入れて…混ぜて…焼くだけ！！簡単です(*^o^*)色々なレシピがありますが、砂糖、油も無しなので安心です☆
