スキムミルクの代わりに豆乳を、バターやマーガリンの代わりにオリーブオイルを使いました。
材料
- ★強力粉 260g
- ★塩 4g
- ★砂糖 20g
- ★オリーブオイル 20g
- 豆乳 50ml
- 水 130ml
- ドライイースト 2g
作り方
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1
あらかじめ★の材料を混ぜておく。
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2
豆乳と水をパンケースに入れ、１を加える。
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3
水に触れないようにドライイーストをいれ、小麦食パンメニューでスイッチON！
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4
コツ・ポイント
私が使用しているのは、サンヨー ホームベーカリー【SPM-KP1-W】 です。
焼きあがったらすぐ取り出して網に載せます。人肌程度になったらビニール袋に入れて乾燥を防ぎます。冷めてからスライスしましょう。
焼きあがったらすぐ取り出して網に載せます。人肌程度になったらビニール袋に入れて乾燥を防ぎます。冷めてからスライスしましょう。
