卵乳を使わない超ふわふわケーキ

超ふわふわで冷めても美味しい！このレシピの生い立ち乳　卵を使わない誕生日ケーキを作ろうと思いました。

1. ホットケーキミックス 200g
2. ココナッツミルク 200g
3. 水 適量で調整
4. 豆乳生クリーム 200ml
5. いちご（小さめ） 37個ほど
6. 油（焼く用） 適量

1. 1

   材料↑
2. 2

   ホットケーキミックスとココナッツミルクをさっくり混ぜます。
3. 3

   その後水で調整して半分に分けます。
4. 4

   油を敷いたフライパンで生地を焼きます。
5. 5

   プツプツしてきたら裏返します。裏返してからしばらくするとつまようじを刺してあまり付かなかったらお皿に移します。
6. 6

   ３・４をもう１度繰り返します。
7. 7

   豆乳クリーム↑
8. 8

   少し冷まします

9. 9

   そして豆乳生クリームといちごをお好みで飾り付けします！
10. 10

    もう一枚のホットケーキを上に載せます
11. 11

    うえのホットケーキも飾りつけします

12. 12

    出っ来上っがり～

コツ・ポイントいちごをたっぷり乗せるところです！ｗｗ