卵不使用ソイファイバーココア蒸しパン

2ステップ！卵を使わない代わりにマヨネーズでふんわりしっとり簡単ソイファイバー蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
卵を切らしていた中でアレンジ蒸しパン思いつきました。

材料

  1. ソイファイバー 30g
  2. エリスリトール 30g
  3. アーモンドパウダー 15g
  4. マヨネーズ 6g
  5. サイリウム 4.5g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. お水 150g
  8. ピュアココアパウダー 大匙1

作り方

  1. 1

    材料を全て測りで計量したらタッパーに入れ混ぜ合わせる。

    • 卵不使用ソイファイバーココア蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    500wの電子レンジで5分加熱する。

    完成⭐︎

    • 卵不使用ソイファイバーココア蒸しパン作り方2写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで

ふっかふか♪ふんわり

しっとりスポンジケーキのような食感に⭐︎

マヨネーズの味は残りません。

Tags:

お水 / アーモンドパウダー / エリスリトール / サイリウム / ソイファイバー / ピュアココアパウダー / ベーキングパウダー / マヨネーズ

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