卵不使用サツマイモおからソフトクッキー

サツマイモとおからで栄養満点&お腹スッキリ!卵アレルギー&ダイエット中&幼児のカミカミ期のオヤツにもオススメこのレシピの生い立ち卵アレルギーの我が子のおやつ冷めると硬くなるので歯と顎が鍛えられる系満腹感あるし、お腹のお通じスッキリダイエット対策も兼ねて一石二鳥ならぬ一石五鳥!

  1. 生おから 150g
  2. サツマイモ 150g
  3. ホットケーキミックス 150g
  4. 太白胡麻油油 20g
  5. ハチミツ(または砂糖) 20g

作り方

  1. 1

    サツマイモを柔らかくなるまで加熱(蒸すor茹でるorレンジ)買ってきた焼き芋でもOKg数の多少の増減気にしない

  2. 2

    サツマイモと生おからを混ぜる(私は使い捨て手袋でコネコネしてます)

  3. 3

    ハチミツと油を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを混ぜる(※卵アレルギーの場合、ミックス粉の原材料をご確認ください)

  5. 5

    平たく丸めて天板に並べるカントリーマアムより小さめくらい幼児のオヤツには棒状の持ちやすい成型がオススメ

  6. 6

    オーブン180度で20〜30分焼いたら出来上がり(ご家庭のオーブンで様子見してたもれ)

  7. 7

    焼き立てはソフトクッキー冷めると昔懐かしい甘食的な食感焼き過ぎると硬くなるので薄い焼き色がオススメ

  8. 8

    油の量はギリギリまで抑えておるので、バター増やすと風味豊かではあるけれども、ダイエット中には悩ましいところ

コツ・ポイント焼き芋の時は芋自体が甘いのでハチミツ控えめで。芋のg数、多少の増減はアバウトでOK太白胡麻油→溶かしバター、サラダ油などに代替可ハチミツ→メープルシロップ、砂糖に代替え可ゴマやチョコチップなど混ぜてアレンジ可

Tags:

サツマイモ / ハチミツ / ホットケーキミックス / 太白胡麻油油 / 生おから

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