卵不使用さくほろココアクッキー

卵を使わずに、サクサクのクッキーができました！とっても濃厚なので、ストレートティーに合いますよ(●v●)ｂこのレシピの生い立ち卵ナシでさくほろなクッキーを作りたくて。いつもの分量とちょっと違うだけで、また新しい味に出会えました☆

1. ｹｰｷ用マーガリン １１０ｇ
2. 砂糖 ６０ｇ
3. 薄力粉 １４０ｇ
4. 純ココア ２０ｇ
5. アーモンドスライス ４０ｇ

1. 1

   ボールにマーガリンを入れ、木ベラでボールに擦り付けるようにして滑らかにする。

2. 2

   砂糖を入れ、更にすり混ぜる。振るった薄力粉とココアを入れて、切り混ぜ、アーモンドスライスを入れて１つにまとめる。

3. 3

   直径4cmの棒状にして、ラップで包み、冷蔵庫で20分ほど冷やす。7mmの厚さに切り、180℃のオーブンで20分ほど焼く。

4. 4

   焼き上がったら、できるだけ振動をあたえずに網にのせて冷ます。