卵マヨサラダの調理パンです。焼き立てが美味しいですが、冷めてもレンチン！ふわふわで美味しいです♪
材料
- 調理パンの生地（レシピID 19796656） 全量
- 卵 4個
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩、胡椒 少々
- ケチャップまたはマヨネーズ 小さじ1/2×9個
- パセリ 少々
- 溶き卵 適量
作り方
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1
卵を固茹でにしてみじん切りにする。マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜる。
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2
生地を作る。（レシピID 19796656）50g×9個分割し二つ折りを2回で丸める。蓋のついた容器で10分休ませる。
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3
生地を裏返し、手で押さえてから麺棒でハムくらいの大きさに伸ばす。
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4
真ん中に卵をのせる。
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5
両端を摘みながら、あんぱん包みにする。裏返して転がし、形を整える。
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6
オーブンの発酵機能で30分発酵させる。
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7
発酵後、ハサミを立てて持ち、先端に切り込みを入れる。
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8
卵を溶き、全体に塗る。中央にケチャップをかける。（半分はマヨネーズをかけました）
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9
170度のオーブンで10分焼く。
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10
パセリをのせて完成！
コツ・ポイント
あんぱん包みをして上部に切り込みを入れます。少し卵がのぞくので美味しそうです。切り込みにケチャップやマヨネーズをかけました。朝…レンチンして食べましたが、ふわふわで美味しかったです！
