1月28日トップ10入り、ありがとうございます♡簡単に、ヘルシーにできる抹茶スコーンです！少し焦げましたがサクサクです！このレシピの生い立ちバターと卵不使用で作りたくて、できました！抹茶とホワイトチョコが合うのでオススメですが、ミルクチョコや苺チョコで試していただいてもおいしいと思います！
- ホットケーキミックス 100g
- 抹茶パウダー 5g（小さじ1）
- 豆乳or牛乳 30〜40ml
- ホワイトチョコ 20g（板チョコ半分）
作り方
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1
ホットケーキミックスと抹茶パウダーをボールに入れてビニール手袋をして混ぜる。（ビニール手袋はまとめる際にも使える）
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2
豆乳（牛乳でも可）を30ml入れてまとめていき、パサパサしていたら10mlずつ加えていく。
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3
まとまってきたらホワイトチョコを砕いて一緒に混ぜる。
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4
好きな形にまとめてクッキングシートにのせていく。（今回は小さくまるめて12個作りました！）
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5
トースターで10分〜12分焼く（焦げやすいのでチラチラ見ていた方がよいです）
コツ・ポイント豆乳（牛乳）を入れすぎたらベタベタするので少しずつ加えていってください^ ^形は三角にしていただいてもなんでもオッケーです！私はたくさん食べたかったので適当に5㎝ほどに小さく丸めて並べました！焦げやすいので見ていた方がいいです^ ^
