チャーハンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パパ特性の卵スープです。私のパパは中華料理が好きんですよ…（°∀°；）
材料
- 卵 1個
- お水 お茶碗5杯分
- ☆だしのもと 小さじ1
- ☆コンソメキューブ 1個
- ☆ウェイパー 小さじ2
- ☆醤油 小さじ３
- ☆塩コショウ 適量
- 片栗粉 お好みで(＾ω＾)
作り方
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1
沸騰したお湯に☆を入れて味見をしながら味をととのえる。
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2
火を止めて片栗粉を入れる。
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3
入れたら火を弱火にしてかき混ぜる。
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4
ひとにたちしたら、また火を止める。
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5
卵をさいばしにそえて入れる。（かき混ぜない）
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6
ふたをして1分くらいしたら卵がフンワリしてきます。
コツ・ポイント
１のときにごま油を入れたらもっと味がしっかりしてきますよ！
