アレルギっこのバレンタインにどうぞ。
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 120cc
- いちごチョコ 80g
- クランベリー 大さじ２くらい
- ピスタチオ １０粒くらい
作り方
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1
クランベリーを牛乳につけて戻しておく。ピスタチオは粗めに刻む
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2
１の牛乳からクランベリーを取り出す。牛乳といちごチョコをあわせて湯煎にかけてチョコを溶かす。
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3
ホットケーキミックスに２を加えてさっくり混ぜ合わせ、クランベリーとピスタチオも加える。
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4
オイルを塗ったココットに３の生地を７〜８分目まで入れて１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
思いのほか膨らみますので欲張って生地を入れすぎないでください。甘さは控えめなのでお好みで砂糖を足してください。いちご以外のチョコでもできますよ。
