寒い季節にピッタリのお菓子です。
このレシピの生い立ち
ジンジャー入りのお菓子を作ってみたくて考えました。
材料
- 薄力粉 １００ｇ
- キビ砂糖 ５０ｇ
- ジンジャーパウダー 小さじ２／１
- 醤油 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 水 ８０ｃｃ
作り方
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1
すべての材料を、粘りが出るまで混ぜる。
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2
ココットの中に、マフィン用の紙をひいて生地を入れ、沸騰した蒸し器で１０分蒸す。
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3
熱いうちにココットから出して、出来上がり。
コツ・ポイント
紙にくっつくので、シリコンカップを使ってもいいです。
