節約料理 卵は万能
材料
- 卵 2個
- だし汁 50ｃｃ
- 砂糖 小2
- みりん 小1/4
- 酒 小1/4
- 醤油 小1/4
- 塩 ひとつまみ
- 油 小1/2
- うなぎのたれ 大1
作り方
-
1
みりん、酒、砂糖、塩、だし汁を入れて火にかける。
すべてが解けたら火を止めて冷ます。 -
2
卵をしっかりと混ぜる。1のだし汁を入れて混ぜる。
油を入れてさらに混ぜる。 -
3
熱したフライパンに油を入れてオムレツをつくる。
-
4
ごはんにウナギのたれをかけて、3のオムレツをのせる。
コツ・ポイント
うなぎのタレ レシピID : 17599162を参照ください。
