卵のｻﾗﾀﾞ

お皿を余り汚さないｻﾗﾀﾞこのレシピの生い立ち片手で食べれる簡単なものは無いかな？と考えてゆで卵を半分に切った時、思いついたのがこの料理フランス料理ぽいよね

1. 卵 4個
2. ｷｭｳﾘ 1/2本
3. ｶﾆｶﾏ 2本
4. 塩 少々
5. 胡椒 少々
6. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3

1. 1

   鍋にお水を入れゆで卵を作る♪固ゆで卵の方がよい!!(白身を器にするため)ｷｭｳﾘは薄切り、ｶﾆｶﾏは小さくほぐす

2. 2

   ゆで卵が出来たら、殻をむき縦半分に切ります。

3. 3

   ﾎﾞｳﾙに、黄身、ｷｭｳﾘ、ｶﾆｶﾏ、塩、胡椒、ﾏﾖﾈｰｽﾞを加え混ぜ合わせる。

4. 4

   白身の上に混ぜ合わせた③を乗せて完成!!

コツ・ポイント白身を器にするのがポイント