朝食や昼食や夜の飲みのしめに、簡単にできる納豆のうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫＆冷凍庫にちょうどあった材料で、お腹の空いてる時に急いで作り、それ以来時々作っています。
材料
- 冷凍うどん 一つ
- 納豆(タレ付き) 1パック
- シラス干し 大さじ3(お好み量)
- 生玉子 一つ
- つゆのもと(出汁醤油や醤油でも) 小さじ1〜大さじ1
- 刻み青ネギ 適量
- 刻み海苔 適量
- お好みで七味や柚子胡椒 適量
作り方
-
1
冷凍うどんを袋の表示の時間でレンジで温めるか、表示通りの時間で茹でてザルに上げて、器に入れる。
-
2
その間に納豆に添付のタレを入れて混ぜ合わせる。
-
3
①に②を乗せる。
-
4
その上にシラス干しを。
-
5
生玉子を乗せる。
-
6
つゆのもとか出汁醤油か醤油をかけて、青ネギを散らす。
-
7
刻み海苔を乗せて、出来上がりです！混ぜながら食べます♪
お好みで、七味をかけたり、柚子胡椒を添えても美味しいです！
コツ・ポイント
特にないですが、卵を乗せる時に、真ん中をくぼませると、卵が滑りません。
つゆのもとの濃さや出汁醤油か醤油によって、好みによって量は加減を。
つゆのもとの濃さや出汁醤油か醤油によって、好みによって量は加減を。
