簡単ケーキ（もどき）です！離乳食1歳児にも安心。お手手でほうばったり、自由に楽しんで！クリスマスにも☆果物は何でもOK♪
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日を前に、可能な限り手抜きして、1歳児が食べられて、可愛く見えるものを考えました。
材料
- 食パン 4枚切り 2枚
- ヨーグルト 400g
- いちご 5個くらい
- バナナ 1本
- 飾り用ローソク 適宜
- 飾り用人参 少し
- （粉砂糖） 適量
作り方
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1
【前日】前日の夜にヨーグルトの水切りをしておきます↓↓↓
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2
ボール、ザル、クッキングペーパー2枚の順で重ね、ヨーグルトを全量入れペーパーで包む。上から皿などで重石をし冷蔵庫で一晩。
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3
【飾り用】人参を5ミリの板状にして、柔らかく茹でる。冷めたら「1」の形に切り抜いておく。
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4
パンに子供茶碗などを伏せ、パンを丸く切り抜く。同じサイズで2枚つくる。
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5
バナナをスライスして、2枚のパンの間に挟む。間に何も塗らなくて大丈夫です。
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6
盛り付け用のお皿に《5》を置き、上や側面にスプーンや指で水切りヨーグルトを塗る。
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7
いちごをスライスし、側面に並べて飾る。中心部の同じような大きさのスライスを並べるとキレイ。
1個は飾り用にとっておく。 -
8
飾り用いちごはヘタをとって縦半分にし、人参の「1」やローソクとともに、上部にバランス良く飾る。
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9
【食べ残しは】卵＋牛乳＋砂糖の液に漬け込んで、翌朝にフレンチトースト風にして食べると美味しかったです♪
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10
【酸味が苦手なら】
第二子の1歳では、水切り後のヨーグルトに粉砂糖を適量混ぜ、甘めに。写真は、6枚切食パン3枚使用です。
コツ・ポイント
ヨーグルトを水切りする際、ボールにアルミホイルなどで蓋をしておくと、冷蔵庫の中で酸っぱいにおいが広がりません。
