楊枝をさすのも面倒なのでスプーンで形取るのがポイントです。豆腐を入れているので外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単な朝食作り
きな粉は思いつきで作りましたが、もちもちで好評でした。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 100〜150cc
- 絹ごし豆腐 150g
- 魚肉ソーセージ 1本
- きなこ 適量
- 砂糖 適量
作り方
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1
ホットケーキミックスと豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器で豆腐を崩したら牛乳を３回くらいに分けて投入し、よーく混ぜる
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2
1の写真ではソーセージが入っていますが、これを一つずつスプーンですくいます。
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3
スプーン２つを使って魚肉ソーセージを包み込むように170℃に熱した油の中へ投入する
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4
きな粉でアレンジもいいよ！給食で人気の揚げパンのふわふわバージョンという感じです
コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると形にならないので少しずつ加えながら(イメージはトルコアイスのように生地が伸びるくらい)
