加熱した玉葱の甘味を感じられるソースです(*^^*)
魚にもお肉にも野菜にもご飯にも！
なんにでも相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
玉葱好きなので玉葱の旨味を感じるタルタルソースを作りたくて(*´ω｀*)
材料
- 玉葱 1/2個
- マヨネーズ 大さじ4
- ニンニクチューブ 2センチほど
- パルメザンチーズ 大さじ１
- クレイジーソルト 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- バルサミコ酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ1～
- 乾燥バジル 適量(無くてもOK)
- ハチミツ 適量(無くてもOK)
作り方
-
1
玉葱をみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油をしき温まったら、ニンニクを入れ、①の玉葱を軽くきつね色になるまで炒める。
あら熱をとる。 -
3
あら熱のとれた②と調味料を混ぜ合わせてできあがり(*^^*)
